семейные фартуки

Когда говорят ?семейные фартуки?, многие представляют себе милые парные вещички для кухни — он и она. Но в профессиональном пошиве это понятие куда шире и, честно говоря, сложнее. Это не просто два одинаковых фартука разного размера. Это вопрос эргономики под разные задачи, износостойкости для разных пользователей и, что часто упускают, — разной степени загрязнения. Слишком часто заказчики хотят ?просто одинаковый рисунок?, а потом оказывается, что жене нужен карман для телефона, а мужу — усиленная защита на груди от брызг масла. Вот с этого непонимания и начинаются все сложности.

От эскиза до кроя: где зарыты подводные камни

Начнем с основы — ткани. Для семейной пары, где один, скажем, много печет (мука, сахар), а другой чаще стоит у плиты (жир, пар), логично было бы шить из разного материала. Но заказчик хочет единства. Компромисс? Искать плотную хлопковую смесь с хорошим полиэфиром для защиты от влаги и жира, но с тем же принтом. В нашем ассортименте на сайте Чуньшань Одежда такие варианты есть, но их не продвигают как ?семейные? — они идут в общей линейке защитной одежды. И это правильно. Потому что ключевое — функция, а не картинка.

Потом крой. Женский фартук часто требует большего сужения на талии и расширения на бедрах, иначе он будет задираться или выглядеть мешком. Мужской — более прямой, но с акцентом на свободу в плечах. Если делать по одному лекалу, получится неудобно. Мы в свое время наступили на эти грабли, сделав партию ?унисекс? фартуков для одного кафе. Половина персонала — женщины — жаловались, что постоянно задевают рукавом углы. Пришлось перекраивать.

И да, крепления. Для длительного ношения какая-нибудь тонкая тесемка, даже красивая, врезается в шею. Лучше широкие бретели, регулируемые по длине. Или вариант с перекрестными лямками на спине — нагрузка распределяется лучше. Это те детали, которые приходят только с опытом и жалобами от реальных пользователей. В описаниях продукции семейных фартуков об этом редко пишут, но для профессионала это первый пункт в чек-листе.

Печать, логотипы и ?как у нас дома?

С принтами — отдельная история. Частный заказ хочет милых сердечек или надписей ?Шеф? и ?Помощник шефа?. А для небольшого семейного бизнеса, скажем, кондитерской на дому, уже нужен логотип. И вот здесь многие производители, включая нас на старте, ошибаются с технологией нанесения. Пленочная термопечать смотрится ярко, но после 30–40 стирок на высоких температурах (а в общепите это норма) трескается. Выручает флок или, что дороже, но долговечнее, вышивка.

Кстати, о семейных фартуках для бизнеса. Это нередкий запрос от небольших кафе или мастерских, где работают муж и жена. Им важно, чтобы форма выглядела как единый стиль, но при этом учитывала их разные занятия. Для такого случая мы как-то разрабатывали комплект: для нее — с большими нагрудными карманами под инструменты (она работала бариста), для него — с усиленным водоотталкивающим слоем спереди и длиной до колен (он занимался мойкой посуды). Получился, по сути, разный продукт, но в единой цветовой гамме и с одинаковым логотипом. Клиенты остались довольны, потому что учли нюансы.

Вот именно такие кейсы и показывают, что за казалось бы простым продуктом стоит серьезная работа. Компания ?Чуньшань Одежда? с ее 30-летним опытом в защитной одежды как раз из тех, кто понимает, что даже фартук — это СИЗ. И подход должен быть соответствующим, а не просто ?нарисуем два сердца?.

Ткани: от дешевого полиэстера до ?дышащего? смесового хлопка

Если брать массовый рынок, там доминирует тонкий полиэстер. Дешево, ярко, легко печатать. Но для ежедневной семейной эксплуатации, особенно с детьми, которые тоже хотят ?как у мамы? — это провал. Ткань не впитывает, по ней все течет, париться в ней — мучение. Мы всегда советуем заказчикам, которые планируют активно пользоваться фартуками, смотреть в сторону смесовых тканей, хлопок 65/35 или хотя бы 50/50 с полиэстером. Да, они могут дать небольшую усадку после первой стирки, да, принт может стоить чуть дороже, но это вопрос комфорта и безопасности.

Был у нас опыт с заказом для семейной пекарни. Прислали запрос на яркие фартуки из сатина. Красиво, да. Но мы знали, что сатин, особенно тонкий, для постоянной работы с тестом и духовкой — не лучший выбор. Уговорили на пробную партию из более плотной бязи с тем же принтом. Через месяц получили благодарность — фартуки не полиняли, не растянулись, и, что важно, не пропускали тепло от духовки так сильно, как предыдущие. Это тот случай, когда профессиональный опыт производителя должен перевешивать сиюминутное желание заказчика.

В ассортименте производителей вроде Чуньшань Одежда обычно есть весь спектр — от экономичных вариантов до профессиональных. Задача — правильно подобрать, а не продать самое дорогое. Иногда для дачи, где фартук надевают раз в неделю на шашлыки, и правда хватит простого варианта. Но если это ежедневная работа на кухне — экономить на ткани себе дороже.

Фурнитура и детали, которые решают все

Петли, кнопки, липучки, завязки. Казалось бы, мелочь. Но на них ?завязан? весь пользовательский опыт. Липучки (велкро) — быстро выходят из строя от ниток и ворса, зато удобны для регулировки. Кнопки — надежнее, но нужно точно попадать при застегивании. Классические завязки — самые надежные, но не всем удобно завязывать за спиной. Для семейных фартуков часто ищут универсальный вариант, и тут я склоняюсь к комбинации: регулируемые бретели на липучке в районе шеи (чтобы подогнать по росту) и длинные завязки на талии сзади. Дает и гибкость, и надежность.

Карманы. Их расположение, размер и количество — это прямое отражение сценария использования. Для садовода-любителя нужен большой набедренный карман под инструменты. Для кулинара — несколько небольших нагрудных под ложки, термометр. Делая ?семейный набор?, нельзя ставить карманы чисто симметрично. Нужно спрашивать: ?А что вы в них будете носить??. Один наш клиент, заказывая фартуки для себя и супруги, удивился такому вопросу. А потом признался, что она хотела бы узкий длинный карман под скалку, а ему — широкий под телефон. Без этого вопроса получили бы два неудобных фартука.

Отстрочка и обработка краев. Конвейерный шов ?зигзаг? держится недолго. Плотная двойная строчка по краю и в местах напряжения — признак качества. На это стоит обращать внимание, выбирая производителя. По нашему опыту и по тому, что видно в каталогах серьезных фабрик, вроде упомянутой Чуньшань Одежда, акцент всегда делается на прочность швов, особенно для рабочей одежды. А семейный фартук, если в нем работать, — это и есть рабочая одежда.

Итоги: что в сухом остатке для профессионала

Так что же такое по-настоящему грамотные семейные фартуки? Это не маркетинговый набор из двух штук. Это комплексное решение, которое учитывает антропометрию, сценарии использования, требования к уходу и, конечно, эстетику. Идеального ?универсального? решения нет. Есть поиск компромисса между желанием заказчика и техническими возможностями.

Главный вывод, который мы для себя сделали: нельзя подходить к этому продукту как к сувенирной продукции. Нужно применять те же принципы, что и при проектировании профессиональной защитной одежды: анализ задачи, выбор материалов, эргономичный крой, качественная фурнитура. Только тогда получится вещь, которая будет служить годами, а не отправится в шкаф после первой фотосессии.

Поэтому, когда видишь в сети запрос ?семейные фартуки?, хочется не просто дать ссылку на каталог, а сначала задать пару уточняющих вопросов. Для чего? Кто будет носить? Как часто? Ответы на них определяют 90% успеха заказа. А остальное — это уже работа производителя, который должен иметь в своем арсенале и опыт, и соответствующие материалы, как у той же компании ?Чуньшань Одежда?, и желание докопаться до сути запроса. Только так из простой идеи получается по-настоящему хороший продукт.